均质机的转子和定子的精细合作，作业头（转子和定子锻件制作）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。间歇式高剪切涣散乳化均质机是经过转子高速平稳的旋转，构成高频、激烈的圆周切线速度、角向速度等归纳动能效能。

    在定子的效果下，定、转子合理狭隘的空隙中构成激烈、往复的液力剪切、冲突、离心揉捏、液流磕碰等归纳效应，物料在容器中循环往复以上作业进程，终究取得产品。

    均质机特色；工作安稳、噪音小、清洗便利、机动灵活，可接连运用 ,对物料可进行超细涣散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和涣散。能使料液在挤研。强冲击与失压胀大的三重效果下使料质细化混合。本设备是食物。乳品。饮料等工业的重要设备。

    对牛奶豆乳等各类乳品饮料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球明显细化， 使其制品食用后易于消化吸收，进步运用价值。用于冰淇淋等制品的生产中，能进步料液的细洁度和疏松度，使其内涵质地明显进步。

    用于乳剂。胶剂。果汁。浆液等生产中，能起到避免或削减料液得分层，改进料液外观的效果，使其色泽更为艳丽，香度更浓，口感更醇。